BTS Métiers du Végétal : Alimentation, Ornement, Environnement

Le BTS agricole métiers du végétal : alimentation, ornement et environnement forme les élèves à la gestion d’une exploitation horticole, de la mise en œuvre de productions en pleine terre ou sous abri à la mise en marché.
Savoir produire des fruits, des fleurs, des légumes, des plantes aromatiques et des plants de pépinière.
A qui s’adresse ce BTS ?
aux bacheliers des formations générales, techno et pro
aux ré-orientations scolaires ou pro
aux “amoureux de la nature : pas nécessaire d’avoir une spécialité bio au bac
Les Missions
Il assure la conduite d’une unité de production
– Multiplier les végétaux horticoles,
– Mettre en place une culture,
– Assurer l’entretien cultural.
Il planifie et répartit le travail au sein d’une équipe
– Évaluer les besoins en main d’œuvre,
– Organiser les réunions de chantier,
– Assurer la mise en sécurité des opérateurs.
Il adapte la production aux exigences du marché
– Assurer la récolte et la mise en marché des produits
– Garantir la qualité de production selon les attendus,
– Assure la gestion technico- économique des productions.
Les points forts :
Une approche agroécologique :
Des actions pédagogiques directement en lien avec les producteurs locaux
Des ateliers pratiques hebdomadaires sur l’exploitation de l’établissement
Des activités pluridisciplinaires sur des projets agricoles concrets
15 semaines de stage en milieu professionnel
Un voyage d’étude en 2ème année dans une région de France
Une formation sur 2 ans répartie sur 4 semestres :
La conduite des différentes cultures
L’organisation du travail dans le système de production
Le pilotage stratégique de l’entreprise
Les pratiques agricoles respectueuses de l’environnement
Contenu de la formation
Organisation et contenu de la formation
Domaine du tronc commun : 3 modules
E1 : Inscription dans le monde d’aujourd’hui
E2 : Construction du projet personnel et professionnel
E3 : Communication
Domaine professionnel : 5 modules
E4 : Conduite de systèmes de culture spécialisée
E5 : Conduite des milieux de systèmes de culture spécialisée
E6: Organisation du travail dans le système de production
E7 : Pilotage stratégique du système de production
E8 : Accompagnement au changement