Apprentis d'Auteuil

Lycée Saint-François – la Cadène, Labège (31)

Enseignement général, technologique et professionnel du secteur horticole à Labège (31)

Vente publique à la serre

Présentation de l’exploitation horticole

 LES SERRES SERONT FERMEES DU 1er JUILLET AU 2 OCTOBRE

L’exploitation du lycée agricole privé Saint-François – La Cadène Apprentis d’Auteuil est située au Sud Est de Toulouse sur la commune de Labège.
Avec une surface globale de 2800 m² elle est composée de 4 unités de production :

– une serre pédagogique de 200m² (nurserie) où nous élevons nos jeunes plants
– une serre de vente de 1000m² (serre froide) destinée à la culture et à la vente des différentes productions réalisées par les jeunes dans le cadre des travaux pratiques en lien avec leur formation ( 4ème, 3ème , CAP productions horticoles, Bac Professionnel productions horticoles et BTS production horticole)
– une pépinière de 100m² , petite production d’arbustes d’ornements réalisée avec les classes de 3ème.
– un potager pédagogique de 1500 m² destiné à l’initiation de la production maraîchère. Les légumes cultivés sont mis à disposition uniquement du personnel et des élèves du lycée Saint-François

Dans le cadre de notre activité pédagogique, nous produisons et cultivons l’intégralité de nos plants sur site.
Nos jeunes mettent ainsi en pratique les différentes techniques de production acquises tout au long de leur apprentissage dans le cadre de Travaux Pratiques :Semis, bouturage, repiquage, empotage, plantations, récoltes…

Nous attachons ainsi une grande importance à la qualité des plants produits afin de favoriser la meilleure reprise possible lors de la plantation. Les espèces et variétés sont choisies pour s’adapter aux différentes situations rencontrées et au climat.

Dans le cadre de notre implication dans le développement durable, nous cultivons désormais nos plantes en Protection Biologique Intégrée (PBI) depuis 2011

Cette démarche se traduit par :

la PBI est une démarche de protection des cultures combinant toutes les techniques disponibles de contrôle si possible biologique ceci consiste a introduire dans les cultures les ennemis naturels des ravageurs appelés « auxiliaires », les insectes prédateurs ou parasites de ces indésirables.
Le but étant d’installer un équilibre entre les différentes populations de ravageurs et d’auxiliaires. L’utilisation de pesticides, respectant les auxiliaires, ne se fait alors que lorsque le seuil de nuisibilité est dépassé, c’est-à-dire lorsque la culture est en péril.

Cette méthode de lutte nécessite une grande observation des cultures, de la rigueur mais aussi de la tolérance et de la patience pour que l’équilibre se crée; c’est par cette action que le lycée st François-la Cadène continue son engagement dans le développement durable et l’agroécologie.

Nous favorisons les fournisseurs de proximité. Les techniques de cultures sont choisies pour limiter les impacts sur l’environnement : compost avec déchets végétaux, valorisation du terreau usagé, réutilisation des sacs de terreau et pots usagés en interne…

 

Horaires et jours d’ouverture de la serre au public

  • Mardi, mercredi, vendredi : 10h à 12h et 14h à 17h
  • Jeudi : 14h à 17h
  • Samedi : 10h à 16h sans interruption

Produits proposés à la vente d’octobre à juin

A l’automne :

  • bisannuelles : pensées, giroflées, primevères…
  • vivaces : différentes espèces adaptées à toutes les saisons et toutes les expositions ( gaura, fuchsia, centaurée, sauges…)
  • cyclamens
  • chrysanthèmes, compositions
  • arbustes
  • productions légumières

Au printemps :

  • géraniums : zonales, lierre et balcon dont certains adaptés au vent et au manque d’eau
  • plantes à massif : pétunias, bégonias, œillets d’inde, alysse, muflier…
  • potées fleuries et suspensions
  • arbustes
  • plants de légumes et aromatiques : tomates anciennes et traditionnelles; courges; aubergines, poivrons, salades, pastèque, melon, persil, ciboulette, basilic, sauge, menthe, thym…
  • vivaces : différentes espèces adaptées à toutes les saisons et toutes les expositions ( gaura, fuchsia, centaurée, sauges…)
  • terreau

Renseignements :

vous pouvez contacter la responsable de la serre au 06 88 70 63 20 aux heures d’ouvertures.